Destilliert in unserer Heimat der Pfalz, tragen unsere London Dry Gins „Paul“ und „Paulchen“ unseren Familiennamen. Angefangen mit der handverlesenen Auswahl aromatischer Botanicals über das sorgfältige Vorbereiten des Mazerats und dem behutsamen Destillieren in kleinen Batches bis zum handgefertigten Etikett – jeder Schritt wird von uns in feinster Handarbeit und mit viel Herzblut durchgeführt. Denn es ist die pure Leidenschaft, die unseren Gin einmalig macht.
Paul Gin
Herzblut
Von der Produktion über die Weiterverarbeitung bis zum Vertrieb – bei uns kommt alles aus einer Hand. Jede einzelne Flasche wird persönlich beschriftet und anschließend sorgfältig veredelt. So bleibt jedes Produkt aus unserem Haus ein aus Fleißarbeit und Herzblut gefertigtes Unikat.
Charakter
„Paul“ und „Paulchen“ sind London Dry Gins. Deren Herstellungsverfahren folgt klaren Richtlinien, sodass ein besonders intensives Aroma entsteht. Dominante Wachholdernoten gepaart mit frischen Zitrusaromen, treffen auf handverlesene Botanicals, die unseren Gins ihren individuellen Charakter verleihen.
