Paul Gin – Handgefertigt in der Pfalz, seit 2017 in Familienhand
Einzigartige Aromen und Herzblut in jedem Tropfen
Als wir 2017 anfingen, war die Gin-Branche voll von ähnlichen Flaschen und ähnlichen Versprechen. Genau das wollten wir anders machen: Direkt aus der Pfalz stammend, destillieren wir seitdem in kleinen Batches und mit sorgfältig von Hand verlesenen Botanicals. Jede Flasche wird einzeln nummeriert und persönlich beschriftet. Kein anonymes Massenprodukt, sondern das Ergebnis von Familienarbeit und Präzision. Seit 2021 gehört auch „Pauline“ zu unserem familiären Ensemble.
Das Ergebnis: mehrfach ausgezeichnete London Dry Gins mit einem Charakter, der sich nicht verstellt.
Paul Gin
Eine Idee wird zur Leidenschaft
Eine Familie, eine Leidenschaft
Was als Idee zwischen Vater und Söhnen begann, ist heute mehr als ein Familienunternehmen. Michael Paul destilliert gemeinsam mit Denis, Simon und Lucas, nicht als Vier-Mann-Betrieb, sondern als Familie, die sich in der Pfalz genauso zuhause fühlt wie in der Distillerie..
Was uns dabei antreibt, ist nicht der schnelle Erfolg, sondern der Anspruch, etwas zu schaffen, das bleibt. Deshalb nehmen wir uns für die Auswahl der Botanicals Zeit, für die Reifung, für jedes Detail. Wenn du eine unserer Flaschen öffnest, öffnest du auch ein Stück unserer Geschichte.